Yemekler

Külah Köfte Tarifi

Geçtiğimiz hafta itibari ile Fox Türkiye de başlayan İşin Sırrı Derya’da programında yaptığım sofralarınızda misafirleriniz ve sevdikleriniz için yapabileceğiniz Külah Köfte tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Sibel Yalçın13 Haziran 2016

↓ Tarife Atla

60 dk

Hazırlık

Kişilik

Geçtiğimiz hafta itibari ile Fox Türkiye de başlayan İşin Sırrı Derya’da programında yaptığım sofralarınızda misafirleriniz ve sevdikleriniz için yapabileceğiniz Külah Köfte tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Ramazan da iftar sofraları için de yanında yalnızca pilav ve çorba ile ikram edebileceğiniz nefis bir lezzet.

Arzu ederseniz Çorba Tarifleri için buraya tıklayarak bir çok tarife ulaşabilirsiniz.

Hayırlı ramazanlar sevgiyle kalın…

Hazırlanışı

1
Köfte için tüm malzemeleri bir kase içerisine alın ve yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra üzerini kapatarak buzdolabında dinlendirin.
2
Patatesleri 2 su bardağı su içerisinde haşladıktan sonra süzün. Tencereye alın içine tereyağ, süt, karabiber ve tuzu koyarak çatal yardımı ile ezerek pişirin. En son kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
3
Bezelye için bezelyeleri kaynayan su içerisine atın 15 dakika haşladıktan sonar süzüp soğuk suyun içine koyun 2-3
dakika bekledikten sonra bezelyeleri süzün.
4
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın ve biraz yağda kavurun. Üzerine bezelyeleri ekleyip kavurmaya devam edin. En son tuzunu ekleyip kenara alın.