Sütlü Tatlılar

Çilekli Magnolia Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tatlı menülerinin vazgeçilmez sütlü tatlısı Çilekli Magnolia. Pastanelerde görünce sakın evde yapılamaz diye düşünmeyin. Yapılışı çok kolay olan Çilekli

Sibel Yalçın18 Ağustos 2022

↓ Tarife Atla

40 dk

Hazırlık

Kişilik

Tatlı menülerinin vazgeçilmez sütlü tatlısı Çilekli Magnolia. Pastanelerde görünce sakın evde yapılamaz diye düşünmeyin. Yapılışı çok kolay olan Çilekli magnolia tarifini sizde evinizde kolayca yapıp, afiyetle yiyebilirsiniz.

İştah açıcı görüntü, nefis lezzet ve yapılışı çok pratik bir tatlı tarifi. Daha önce sizlerle muzlu magnolia tarifi paylaşmıştım her ikisi de çok lezzetli olan magnolia tariflerini yaz kış yapabilirsiniz.

Sevgiyle kalın.

Hazırlanışı

1
Muhallebiyi yapacağınız tencereye un, nişasta, toz şeker ve yumurtayı koyun. Sütün yarısını yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli ile iyice karıştırın. Hiç topak kalmayınca ocağa alın.
2
Orta ateşte kalan sütü ekleyerek pişirmeye başlayın. Pişirme esnasında devamlı karıştırarak topaklanmayı önleyin. Eğer topaklanırsa en son blenderdan geçirebilirsiniz. Muhallebi iyice koyulaşınca ocaktan alın.
3
İçine vanilyayı koyup karıştırın. Cam bir kaseye alıp sık sık karıştırın. Bu sayede hem üzerinin kabuk tutmasını, hem de çabuk soğumasını sağlayın. Oda sıcaklığına gelene kadar bu işlemi yapın.
4
Muhallebi soğurken diğer malzemeleri hazırlayın. Bisküviyi blenderdan geçirin. Çilekleri yıkayıp iyice süzdürdükten sonra uzunlamasına dilimleyin. Mümkün olduğunca büyük çilek kullanın.
5
Oda sıcaklığına gelen muhallebi içine soğuk kremayı ekleyip mikserle bir kaç dakika karıştırın.
6
Çam kavanoz (330cc) veya kase dibine 2-3 yemek kaşığı bisküvi koyup bastırın. Kenarlarına çileklere hafif bastırıp tamamen kavanoz etrafını çilek ile kaplayın. Tam ortasına muhallebiyi çilek üzerini geçecek kadar koyun.
7
Bu şekilde kavanoz veya kaseleri hazırladıktan sonra tekrara üzerlerine petibör bisküvi koyup hafifçe bastırın. En son toz fındık ekleyip kavanoz kapaklarını kapatıp en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
8
Servisten önce ben üzerine bir adet çilek koyuyorum. Siz üzerini dilediğiniz gibi süsleyip soğuk soğuk servis edin. Afiyet olsun.